Intervention de l’association BeeOsphere au collège
Le 30 septembre 2024, notre collège a eu le plaisir d’accueillir les membres de l’association BeeOsphere pour une intervention passionnante sur le monde des abeilles. Cette association, basée à Vélizy, œuvre pour la préservation de la biodiversité et la protection de l’abeille locale
Au programme de cette journée enrichissante :
- Présentation détaillée d’une ruche
- Explication des différentes castes dans la ruche et leurs rôles spécifiques
- Discussions animées sur les prédateurs et parasites menaçant les abeilles
- Découverte du métier d’apiculteur
- Présentation du projet de l’association
- Moment ludique d’essayage des combinaisons d’apiculteur
Cette intervention a permis à nos élèves de mieux comprendre l’importance cruciale des abeilles dans notre écosystème.
Visite de la miellerie de Vélizy
Suite à cette première rencontre, nos élèves, accompagnés de Mme GUEDON et Mme KHALDI, ont eu l’opportunité de visiter la miellerie de Vélizy le 18 novembre 2024. Cette sortie éducative a été riche en découvertes :
- Exploration des équipements apicoles : Les élèves ont pu observer de près les outils essentiels tels que le couteau à désoperculer, l’extracteur et la chaudière à cire.
- Atelier pratique : Nos jeunes apprentis apiculteurs ont participé à la pose des feuilles de cire sur les fils des cadres de hausse. Utilisant un appareil électrique à faible voltage, ils ont appris à envoyer une impulsion électrique pour chauffer rapidement le fil et le souder à la cire. Ces cadres seront par la suite placés dans les hausses des ruches, permettant aux abeilles d’y stocker leur précieux miel.
- Dégustation de miel : Pour clôturer cette visite instructive, les élèves ont eu le plaisir de goûter différentes variétés de miel.
Cette expérience immersive a permis à nos élèves de comprendre concrètement le processus de production du miel et l’importance de la préservation des abeilles, notamment de l’abeille noire locale. Il est essentiel ainsi de sensibiliser nos élèves à l’importance de la biodiversité et à la protection de ces précieux pollinisateurs.
Projet de biscuits au miel
Dans le cadre de du partenariat avec BeeOsphere, les élèves de l’atelier HAS de la SEGPA du collège Maryse Bastié ont l’opportunité de valoriser le miel local à travers un projet de fabrication de biscuits. Cette initiative s’inscrit parfaitement dans la démarche de l’association qui promeut la transmission des savoirs et la sensibilisation à l’apiculture. Les élèves, sous la direction de Mme ARQUIER, ont transformer ce produit local en délicieuses pâtisseries. Ces biscuits seront ensuite proposés à la vente lors du marché de Noël de Vélizy, permettant de :
- Mettre en valeur le miel local ;
- Sensibiliser le public à l’apiculture ;
- Valoriser le travail des élèves de la SEGPA ;
- Soutenir les actions de préservation des abeilles.
Les biscuits, réalisés à partir du miel récolté directement sur les ruchers de BeeOsphere à Vélizy, représenteront un produit 100% local et made in SEGPA.
