La chromatographie sert à séparer les couleurs d’un mélange homogène pour pouvoir étudier les constituants de couleurs.
Nous avons fait une expérience pour résoudre notre problème : comment obtient t-on les couleurs variées des bonbons ?
Nous avons pris du papier filtre que nous avons découpé en bandelettes puis nous avons mis sur le papier les colorants issus des bonbons .
Pour l’éluant qui permet de séparer les couleurs, il faut de 250ml d eau et 100ml d’éthanol .
Nous avons mis 2 cm d’éluant dans une boite (enceinte) puis nous avons glissé le papier filtre dans la boite et nous avons attendu que l’éluant monte et sépare les couleurs.
Orlane et Noémie
